O fereastră de oportunitate: primele 1.000 de zile
Alegerile alimentare din perioada sarcinii și din primii ani de viață ai unui copil pot avea consecințe pe termen lung asupra sănătății creierului. Un studiu publicat în revista de specialitate Neurology pe 29 iulie arată că un consum limitat de zahăr în primele 1.000 de zile de la concepție a fost asociat cu un risc mai scăzut de a dezvolta demență la vârsta adultă.
Cum a fost realizată cercetarea
Studiul a analizat datele medicale a 64.737 de persoane din Marea Britanie, incluse în programul UK Biobank. Participanții au fost născuți în jurul datei de încheiere a raționării zahărului în Regatul Unit, în septembrie 1953. Astfel, cercetătorii au putut compara două grupuri distincte: 40.963 de persoane care au fost expuse unui consum limitat de zahăr în perioada fetală sau în copilăria timpurie și 23.774 de persoane care nu au fost supuse acestei restricții.
Rezultatele: amânarea bolii cu peste 2 ani
Asocierea cea mai clară a fost observată la persoanele care au avut un aport redus de zahăr în timpul dezvoltării în uter și în primul an de viață. În acest grup, incidența tuturor formelor de demență a fost mai mică (raport de risc de 0,79), la fel și cea a bolii Alzheimer (raport de risc de 0,77), comparativ cu grupul care nu a fost expus la raționare.
Mai concret, expunerea la un consum redus de zahăr în uter și în primii 1-2 ani de viață a fost asociată cu o amânare a debutului bolii, după cum urmează:
- Demența de toate cauzele: întârziere cu 2,55 ani.
- Boala Alzheimer: întârziere cu 2,87 ani.
- Demența vasculară: întârziere cu 2,49 ani.
Impactul asupra creierului și a funcțiilor cognitive
Restricția de zahăr în copilăria mică a fost asociată și cu modificări benefice la nivelul creierului. Participanții din acest grup au prezentat un volum mai mare al materiei cenușii (β, 3,27) și un volum mai redus al hiperintensităților materiei albe (β, −0,64), care sunt mici zone de leziuni vizibile pe investigațiile imagistice. De asemenea, aceștia au avut performanțe mai bune la testele care măsurau viteza de procesare a informațiilor și raționamentul.
O parte din această legătură a fost explicată prin impactul asupra sănătății generale. Potrivit datelor publicate de Revista Ioana, 25,5% din asocierea observată a fost mediată de o incidență mai mică a diabetului de tip 2 și a hipertensiunii arteriale. Astfel, o alimentație echilibrată la începutul vieții contribuie la scăderea riscului de a dezvolta aceste afecțiuni, care sunt, la rândul lor, factori de risc cunoscuți pentru demență. Jiazhen Zheng, doctor la Universitatea de Știință și Tehnologie din Hong Kong, a rezumat concluziile într-o declarație care a însoțit studiul.
